1 dl vand
2 dl lagereddike
1 tsk salt
5 spsk sukker
20 peberkorn
Skær agurken i tynde skiver på 2mm med en kniv.
Kom agurkskiverne i rengjorte skoldede glas, som er skyllet med Atamon.
Kom alle de øvrige ingredienser i en gryde og kog dem ganske kort. Lad lagen køle af i 10 minutter.
Hæld lagen over agurkskiverne i glassene og luk glassene med det samme. Opbevares mørkt og køligt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar